开罗(阿拉伯语:القـــاهــرةal-Qāhira;英语:Cairo)是埃及首都,古称优努(通道)(Iunu)(古埃及语:ỉwnw)或安努(Anu)圣经中称作安(On)、赫利奥波利斯(太阳神之城)(Heliopolis)(希腊文:Ἡλιούπολις)、米斯尔(军营)(Miṣr)(阿拉伯语:مصر)(后来成为整个埃及的自称),后改称福斯塔特(帐棚)(阿拉伯语:الفسطاط, al-Fusţāţ),868年突伦王朝埃米尔艾哈迈德·伊本·突伦于福斯塔特北部另建新都称作加塔伊 (阿拉伯语:القطائـع, Al-Qatta'i),到969年法蒂玛王朝哈里发穆伊兹派部将乔海尔征服阿拔斯王朝统治下的埃及,973年迁都于此,把新首都称作开罗 (al-Qāhira 胜利之都)为开罗名称之始。横跨尼罗河,气魄雄伟,风貌壮观,是整个中东地区的政治、经济和商业中心。它由开罗省、吉萨省和盖勒尤卜省组成,通称大开罗。大开罗是埃及和阿拉伯世界以及非洲最大的城市,人口一千多万,也是世界上最古老的城市之一。