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載入數據中,請稍後走進圓山飯店的大堂，人立刻顯得渺小。整個大堂的佈置就像帝王上朝議事，當中是一幅週公制禮作樂的銅質浮雕，兩旁是幾十根硃紅圓柱，宮燈高懸，樂聲古雅。大堂的天花板上，有一塊造型優美、饒有趣味的梅花形藻井。梅花正中有五龍戲珠，象徵著“五福臨門”。藻井內側刻有23條金龍和16只鳳凰。閩南話“三”諧音讀做“升”，意味著“步步高昇”，“十六”諧音讀作“一路”，再搭配大朵梅花，“花”代表“發”，表示“一路發”。整個藻井充滿著龍鳳呈祥的富貴氣息。
歷史背景
圓山飯店建於1952年5月，由臺灣敦睦聯誼會主持，宋美齡曾任會長。
上個世紀50年代，臺北還沒有一家五星級飯店，蔣介石感到接待外賓尤其是外國政要很不方便，於是就想蓋一座“國賓館”。那麼，飯店蓋在哪裡好呢？宋美齡認為位於基隆河濱、圓山山腰的臺灣飯店就很好。因為傳說這是塊風水寶地，當年日本人就看中這裡是所謂的“龍尾穴”，建起了神社。臺灣光復後，在神社的廢墟上蓋起了臺灣飯店，由本地的旅行社經營。雖然臺灣飯店只有36間客房、1間餐廳，建築老舊，設備簡陋，但環境清幽，視野開闊，宋美齡很喜歡在這裡接待外賓。地址選好了，那麼選擇什麼建築式樣呢？幾經考慮，蔣介石最後選擇了中國宮殿式房舍和庭院，意圖憑藉其莊重宏偉的外觀、典雅精緻的陳設，向外賓宣揚中國的傳統文化。臺灣著名的建築設計師楊卓成先生為此繪製了12張風格迥異的設計圖，蔣介石選了其中一張。可以說，圓山飯店從它建成的第一天起，就註定要成為人們關注的焦點。
圓山飯店有今天宏偉的規模，不是朝夕之間完成的，而是經過了近20年的創建和擴展。1953年籌建了游泳池和網球場，並興建會員廳，以擴充圓山俱樂部的活動場所與設施。1956年完成了金龍廳與附屬餐廳，1958年完成翠鳳廳，1963年建成了麒麟廳。此時的圓山飯店已初具規模，設施齊備，聲名鵲起。1968年，它被美國《財星》雜誌評為世界十大飯店之一。
如今的圓山飯店有客房490間，除了一般的套房、商務套房之外，還有首相套房4間，總統套房1間，專門供臺當局接待外賓之用。自圓山飯店建成至今年5月，共有68位外國元首級人物入住。總統套房現在的價錢是每天12萬元新臺幣（相當於3萬元人民幣）。
神祕地道
圓山飯店門禁森嚴，只有少數達官貴人可以出入，普通民眾無緣接近，因此它始終蒙著一層神祕的面紗。加上飯店離蔣介石的士林官邸不遠，因此除神祕感之外更伴隨著種種繪聲繪色的傳說。但是真實情形如何，一直無從得知。1995年，圓山飯店的一場大火終於燒出了答案，將掩蓋長達幾十年的地下祕道曝了光。
所謂祕道，其實是飯店一樓左右兩側的兩條防空安全通道，長度都是180米左右。西側祕道呈陡降梯形，直通後山劍潭公園。這條祕道內有45盞防爆玻璃燈，在入口處可以看見蜿蜒迂迴的階梯，共86級。一旁還有滑梯道供行動不便者緊急逃生。階梯盡頭是平坦的水泥地，再深入往前走，就是出口處，打開兩扇金屬門，就到了劍潭公園，然後可驅車前往士林官邸。
東側祕道有75級臺階，50盞防爆玻璃燈，但是沒有滑梯道，出口在北安公園，可通往七海空軍基地。這兩條祕道通風條件良好，還備有手電筒。出口處都是四五米高的石板牆，從外面看起來，很難讓人聯想到這就是祕道的出口在祕道入口處掛有標示牌，註明了兩條祕道的容納人數：“自用1200人，附近居民9496人，流動人口2612人，共計可容納1萬多人做緊急逃生避難之用。”遺憾的是，目前這兩條祕道尚未向公眾開放。
基隆河畔、劍潭山際的圓山飯店，是臺北甚至是臺灣島的一道風景，被評為世界十大飯店之一。無論什麼時候，無論哪個角度，這座雕樑畫棟、飛簷翹角，金色琉璃覆頂，高達14層的中國宮殿、庭院式建築都散發著高貴典雅的氣息。而臺灣特殊的歷史發展過程，又給圓山飯店蒙上了一層神祕色彩。
